O jardim sensorial oferece uma experiência imersiva e terapêutica. Da textura das plantas, aos sons de cascatas, fontes e pássaros, sem esquecer a diversidade de cores, o aroma das flores ou ervas aromáticas, até ao sabor de frutos e frutas, os jardins sensoriais estimulam os cinco sentidos. Por meio da visão, da audição, do olfato, tato e paladar, mergulhamos profundamente na natureza e relembramos seus benefícios.
O processo de urbanização tem distanciado muito o ser humano da vida natural. A ponto de até mesmo esquecermos que somos animais, que o nosso próprio corpo é um verdadeiro ecossistema e que somos parte da natureza. Como na filosofia dos pré-socráticos, a Natureza é a própria vida, em suas manifestações físicas afetivas. Por isso é fundamental a manutenção do nosso encontro com o meio ambiente, a necessidade de espaços que proporcionem uma conexão mais íntima, que nos aproxime da natureza.
E os jardins sensoriais fazem isso de maneira completa, preenchendo cada parte de nosso ser!
Benefícios de um jardim sensorial
Primeiro que a exposição a jardins sensoriais tem sido associada à redução do estresse e da ansiedade. Isso promove um bem-estar mental inigualável, especialmente em centros urbanos. Estudos mostram que ambientes naturais podem diminuir os níveis de cortisol, o hormônio do estresse, melhorando o humor e a sensação de relaxamento.
Em seguida, e tão importante quanto, os jardins sensoriais são ferramentas valiosas para a educação ambiental e a terapia ocupacional. Eles oferecem um ambiente interativo para crianças aprenderem sobre a natureza e para pacientes em terapias de reabilitação sensorial e motora. Nestes espaços desenvolve-se a autonomia, a iniciativa, a autoestima, o contato com a natureza e a integração dos sentidos. Além do mais, sim, eles são (precisam ser!) inclusivos.
Elementos visuais em jardins sensoriais
Cores e formas

A diversidade visual é essencial em um jardim sensorial. Isso é o que garante a exploração do sentido da visão. Plantas com flores de cores vibrantes, folhagens variadas e diferentes formas criam um ambiente visualmente estimulante. As cores não só embelezam o espaço, mas também têm efeitos psicológicos, como o verde, que promove a calma e o relaxamento, e o amarelo, que dá aquela energia.
Estruturas e design
Estruturas como pérgulas, caminhos sinuosos e áreas de descanso com bancos coloridos aumenta o apelo visual do jardim. O design de um jardim sensorial é planejado para guiar os visitantes por uma jornada visual, destacando diferentes aspectos em cada ponto, sem esquecer da acessibilidade, para que toda pessoa consiga desfrutar do mesmo.
Sons da natureza
Água em movimento
Fontes, cascatas e pequenos lagos são excelentes para criar sons relaxantes. O som da água corrente tem um efeito calmante, ajudando a mascarar o ruído urbano e favore a meditação.
Vida selvagem
Plantas que atraem pássaros e insetos, como colibris e abelhas, adicionam sons naturais ao ambiente, como o belo canto de um pássaro. Instalar sinos de vento em áreas estratégicas pode complementar a experiência auditiva com sons suaves e harmoniosos.
Texturas e o sentido do tato
Plantas texturizadas

Escolher plantas com diversas texturas, como a maciez das folhas de lambari-roxo (Tradescantia zebrina) ou a rugosidade das cascas de árvores, proporciona uma rica experiência tátil. Caminhos feitos de materiais diferentes, como cascalho, pedras, madeira e grama, também incentivam a exploração sensorial pelo tato.
Superfícies Interativas
Elementos como paredes de musgo e jardins verticais permitem o toque e a interação com o ambiente. A inclusão de superfícies táteis melhora a acessibilidade para pessoas com deficiência visual, tornando o jardim mais inclusivo.
Aromas e o sentido do olfato
Plantas Aromáticas
Ervas como lavanda, alecrim, manjericão e hortelã exalam aromas agradáveis que podem ser estimulantes ou calmantes. Flores perfumadas como jasmim e gardênia também contribuem para um ambiente olfativo penetrante.
Planejamento dos aromas
Plante espécies aromáticas em diferentes áreas do jardim para criar uma experiência sensorial sequencial. O uso de plantas com diferentes intensidades de fragrância permite que os visitantes experimentem uma variedade de aromas ao se moverem pelo espaço.
Sabores e o sentido do paladar
Plantas comestíveis
Plantas comestíveis como morangos, tomates-cereja e ervas proporcionam uma experiência gustativa única. Estas plantas não só são esteticamente bonitas e agradáveis, mas também incentivam os visitantes a interagir com o jardim de uma forma prática e saborosa.
Hortas sensoriais
Dedicar uma seção do jardim para uma horta sensorial permite que os visitantes colham e provem os produtos frescos. É uma ótima oportunidade de promover a educação alimentar.
Planejamento e design do jardim sensorial
Acessibilidade

Um bom design de jardim sensorial deve considerar a acessibilidade para todas pessoas. É interessante que o espaço seja pensado para promover o fácil acesso e locomoção. Caminhos largos e nivelados, rampas e áreas de descanso garantem que pessoas com mobilidade reduzida possam desfrutar do jardim. Assim, pessoas em cadeira de rodas e idosos, por exemplo, podem facilmente conhecer e usufruir das experiências oferecidas no jardim, tendo acesso facilitado.
Sustentabilidade
A implantação do jardim sensorial deve ser uma proposta sustentável. As estruturas podem ser feitas utilizando bambus, paletes, troncos, pedras, coisas mais naturais possíveis. Utilizar, inclusive, o próprio chão como recurso. A escolha de plantas nativas e a implementação de técnicas de jardinagem sustentável, como a coleta de água da chuva e a compostagem, podem ser grandes aliados para manter o jardim sensorial. Estas práticas não só beneficiam o meio ambiente, mas também reduzem os custos de manutenção.
Exemplos de plantas para jardins sensoriais
Visão
Girassóis (Helianthus annuus): Flores grandes e vibrantes.
Lavanda (Lavandula angustifolia): Flores roxas e folhas prateadas.
Audição
Bambu (Bambusoideae): Folhas que produzem um som relaxante ao vento.
Sinos de Vento: Adornos que produzem sons suaves.
Tato
Lambari-roxo (Tradescantia zebrina): Folhas macias e aveludadas.
Árvores com casca rugosa: Textura interessante ao toque.
Olfato
Jasmim (Jasminum officinale): Flores perfumadas.
Hortelã (Mentha): Folhas aromáticas.
Paladar

Tomates-cereja (Solanum lycopersicum var. cerasiforme): Comestíveis.
Morangos (Fragaria × ananassa): Aroma e paladar.
Criar um jardim sensorial
Planejamento: Defina o layout e escolha as plantas.
Preparação do Solo: Melhore o solo com composto orgânico.
Plantio: Plante as espécies escolhidas, considerando suas necessidades de luz e água.
Instalação de estruturas: Adicione fontes, bancos e sinos de vento.
Cuidados com jardim sensorial: Realize a poda, irrigação e adubação regularmente.
Rumo a um paisagismo inclusivo
Um jardim sensorial é um jardim de sentidos. Nos remete a tanto, como à experiência sensorial, à horticultura terapêutica, às plantas aromáticas, às plantas comestíveis, às texturas de plantas, aos estímulos sensoriais, à educação sensorial, à sensibilização ambiental, à acessibilidade no jardim e à incrível capacidade do paisagismo inclusivo.
Jardins são espaços de lazer, viabilizam o contato direto com a natureza e possibilitam a experimentação de várias sensações pessoais e a criação de memórias sensoriais. Essa oportunidade deve ser ofertada a toda e qualquer pessoa, incluindo pessoas com deficiência, idosos, crianças. É isso o que o paisagismo inclusivo considera e promove, e os jardins sensoriais são ótimos cenários para a sua efetivação.